Visita al Giardino delle Belle (Butera)

Settimana UNESCO dell’educazione allo sviluppo sostenibile:

La LIPU di Niscemi visita il “Giardino delle Belle” a Butera (CL)

Il responsabile Zafarana: “Un modello di agricoltura rispettosa della natura”

Dal 18 al 24 Novembre si è tenuta la settimana dell'educazione allo sviluppo sostenibile UNESCO, a cui LIPU aderisce da diversi anni, promuovendo eventi gratuiti in ogni parte d’Italia, allo scopo di sensibilizzare tutti verso uno stile di vita più responsabile  nei confronti dell’ambiente e della biodiversità. Il tema adottato dalla LIPU per la settimana 2013 è stato “NATURALMENTE BELLI. Gli uccelli, la natura , l'uomo: l'armonia possibile”.

In occasione dell’evento, la sezione LIPU di Niscemi (CL) ha organizzato, per domenica 24 Novembre, la giornata “Alla scoperta di belle realtà locali: il giardino eco-sostenibile”: una visita al Giardino delle Belle di Mario Carbone, situato nelle campagne del buterese.

Un posto innovativo, ispirato ai principi di sviluppo sostenibile e autosufficienza nell’ambito dell’agricoltura.

I partecipanti, muniti di cartina del territorio e guidati dall’esperto Mario, hanno visitato le zone del giardino destinate all’orto sinergico, all’uliveto e al frutteto, scoprendo le particolari tecniche agricole impiegate, basate sull’applicazione delle regole della permacultura; essa è un tipo di progettazione per insediamenti umani eco-sostenibili, che tiene conto del rispetto per l’ambiente e della completa autonomia dalle fonti energetiche inquinanti, come gli idrocarburi fossili: un sistema diverso rispetto all’agricoltura tradizionale, che si fonda sull’uso rispettoso della terra e sul minor dispendio possibile di risorse, forza lavoro ed energie per ottenere il massimo rendimento, senza intaccare la stabilità di un ecosistema.

Durante la visita, Mario Carbone ha spiegato le finalità del progetto, che gode di una notevole adesione di volontari provenienti da tutta Europa e a cui tutti possono dare un contributo, partecipando in prima persona allo sviluppo del giardino ancora in fase di crescita e sperimentazione. Il Giardino delle Belle è, prima di tutto, un progetto di vita. Esso è stato immaginato come un piccolo eco-parco, contenitore di molteplici attività, un’oasi naturale dove ritrovare se stessi e la propria libertà interiore, nel maggior rispetto possibile della natura e delle persone.

Gli esperti naturalisti della LIPU hanno poi spiegato l’importanza della tutela della biodiversità nel contesto delle attività agricole e si sono soffermati sulle specie botaniche caratterizzanti, avendo a disposizione nel giardino più di 200 essenze mediterranee autoctone.

A conclusione dell’evento,  i partecipanti hanno degustato dei prodotti tipici biologici e a chilometro zero, che arrivano direttamente dal produttore al consumatore senza l’utilizzo di carburanti o spese per il trasporto.

- Il progetto di Mario - afferma Manuel Zafarana, responsabile della LIPU di Niscemi -rappresenta un modello di agricoltura eco-sostenibile unico nel comprensorio, che pone la biodiversità come lo strumento indispensabile per un’agricoltura di qualità, responsabile nei confronti dell’ambiente. -

Mario spiega il progetto del giardino